Mojstyl.sk

Rooibos

Rooibos je pomenovanie pre nápoj pripravovaný z juhoafrickej rastliny – kra vysokého 1 až 1,5 m s latinským názvom Aspalatus Linearis. Túto rastlinu môžeme nájsť v Kapskej oblasti Juhoafrickej republiky, kde rastie na suchých a piesočnatých miestach. Tento nápoj nepatí medzi klasické čaje. Ker je zelený, ale v procese spracovania a následnej fermentácie lístky zmenia farbu na medenočervenú.

Je to čistý prírodný produkt, ktorý neobsahuje žiadne konzervačné látky a ani prímesi. Nemá žiadne kalórie, zlepšuje trávenie a je vhodný pre ľudí, ktorí celý život bojujú s nadváhou. Čaj má močopudné účinky, vplýva na lepšie spaľovanie tukov v organizme a mierne ovplyvňuje centrum hladu v mozgu. Vďaka vysokému obsahu fluóru chráni zuby pred zubným kazom, má priaznivé účinky na pleť. Pretože neobsahuje kyselinu šťavelovú, môžu ho piť i osoby, ktoré trpia obličkovými kameňmi.

Môžete sa piť horúci i ľadovo studený. Vďaka obsahu stopových prvkov, ktorých zloženie aj množstvo sú podobné ako pri mlieku, sa rooibos môže využiť ako náhrada za mlieko u dospievajúcich detí. Rovnako poslúži všetkým jedincom alergickým na mlieko.
Vzhľadom na nulový obsah kofeínu sa môže popíjať bez väčších obmedzení počas celého dňa. Je známe, že tanín vo väčších množstvách môže brániť vstrebávaniu železa a zhoršovať metabolizmus bielkovín. Obsah tejto látky v rooibose je natoľko nízky, že skutočne nič nám nebráni v tom, aby sme si množstvo čaju denne dávkovali na litre.

Nápoj si môžeme dochutiť mliekom, smotanou, cukrom, medom alebo citrónom. Najlepší je však nesladený. Môžeme ho pridať do varenia – omáčky, marinády, ktorým dodá charakteristickú vôňu a chuť. Je proste všestranný.

Pozitívny vplyv rooibosu na zdravie človeka:

Alergie: Bojuje proti alergickým reakciám. Je obzvlášť účinný pri alergiách na potraviny, prach a pri sennej nádche.

Problémy s kožou: Vďaka svojim antioxidačným a hojivým účinkom pomáha pri mnohých kožných problémoch napr. exémoch, lupienke, po opaľovaní.

Srdce a krevný obeh: Pôsobí vyvážene na krvný cukor a krvné tekutiny a preto sa hodí ako podporná prostriedok pri artério-skleróze a poruchách prekrvenia.

Nádorové ochorenia: Pre svoj vysoký podiel antioxidantov a flavonoidov je odporúčaný ako prevencia, ale aj podporný liečivý prostriedok pri rakovinových onemocneniach, zvlášť pri rakovine pľúc, kože, žalúdku a čriev.

Zažívacie problémy: Svojim protizápalovým pôsobením a obsahom trieslovín je rooibos vhodný pri žalúdočných a črevných potiažoch. Tiež pri tzv. trojmesačnej kolike u kojencov dosahuje pozitívne účinky.

Psychické obtiaže: Rooibos je doporučovaný pri depresiách, nervozite, nespavosti a bolestiach hlavy.

Poruchy látkovej výmeny: Okrem bežných terapií pomáha rooibos tvorbe inzulínu v krvi.

Ústna dutina: Antibakteriálne a antivírusové účinky rooibosu pomáhajú pri rozličných problémoch, napr. pri aftách, zubnom kaze, zápaloch v krku a ďasien.